Біологічний склад та функції біологічних речовин ротової порожнини в нормі та при різних патологічних станах
Конспект
Білки і ферменти слини
| Компонент | Функція |
|---|---|
| α-Амілаза | гідроліз крохмалю (субстрат для оцінки гідролітичних властивостей); виробляють переважно навколовушні залози, з віком активність знижується |
| Муцин | глікопротеїн з глікозаміногліканами, що затримують воду → в'язкий, слизовий характер слини, захист слизової від механічних ушкоджень. Синтезується в слинних залозах і поза ними |
| Лізоцим | антибактеріальний: гідролізує глікозидні зв'язки мукополісахаридів (пептидоглікану) клітинної стінки бактерій. Термостабільний білок слини, сліз, молока, яєчного білка; прискорює загоєння ран |
| Секреторний IgA | місцевий імунітет слизової (від привушних залоз) |
| Каталаза | розкладає H₂O₂ → антиоксидантний захист; при її нестачі кров від перекису не піниться, а буріє |
| Паротин | гормон навколовушних залоз; стимулює надходження кальцію у звапнені тканини → мінералізація зубів |
| Фактор росту епідермісу | регенерація слизової (піднижньощелепні залози) |
| Катіонні глікопротеїни привушної слини | позитивний заряд завдяки лізину, аргініну, гістидину |
Слина при патології
| Стан | Зміна в слині |
|---|---|
| Гостра ниркова недостатність | ↑ сечовини, залишкового азоту |
| Пародонтит (протеоліз) | ↑ амінокислот |
| Пародонтит (перекисне окиснення ліпідів) | ↑ малонового діальдегіду і H₂O₂; захист — каталаза |
| Склероз піднижньощелепних залоз | ↓ фактора росту епідермісу → порушена регенерація слизової |
Зубний наліт
Streptococcus mutans із сахарози синтезує нерозчинний декстран, який прилипає до емалі і утворює наліт.
Тригери
17 тригерівФормулювання з умов задач, які одразу вказують на правильну відповідь.
Перейдіть у додаток, щоб дізнатися більшеПастки
5 пастокТипові помилки й підступні варіанти відповідей з цієї теми.
Перейдіть у додаток, щоб дізнатися більше